Mô hình nuôi ốc hương trong ao đất ở Cam Ranh-Khánh Hòa

[djshinoda]

đưa lên một đệ tài,một mô hình chăn nuôi kg phải là điều dể..kg biết là gì mục đích gì ?
nhưng theo tôi dù là mô hình đã được gọt dủa thì vẩn kg thể kg thiếu sót !
các bác đã nhìn thấy nó ưu khuyết điểm gì ?chỉ chê mà kg đóng góp?
đã là người chăn nuôi được sự đóng góp là vui mừng lắm đó
thân

[hungcnx1989]

đúng là để viết ra 1 mô hình chăn nuôi là rất khó khăn...do kiến thức em có hạn nên thiếu xót là chuyện bình thường....em viết mô hình này nhằm chia sẻ chút kinh nghiệm và giới thiệu về con ốc hương đến mọi người...có nhiều ý kiến đóng góp là em vui rồi....
nuôi con ốc hương cũng lắm thăng trầm và vất vả...kỹ thuật thì không khó nhưng phải nói là rất cực,cực hơn cả nuôi con tôm hùm....nghề nuôi ốc hương ở Cam ranh-Khánh hòa đã có từ lâu(khoảng 10 năm trước)....nhưng chỉ thật sự phất lên khoảng 2 năm nay...nó phất lên giống như con tôm sú gần 20 năm trước vậy...hiện tại thì người nuôi thua lỗ đã xuất hiện nhiều hơn trước đây...nhưng do con số lợi nhuận quá cao nên nhiều người vẫn cứ đâm đầu vào...hichic...chắc rồi đây sẽ có nhiều cuốn sổ đỏ đội nón ra đi như lời bác Tám thôi...

[nguyenphuong]

chào bạn

đúng là để viết ra 1 mô hình chăn nuôi là rất khó khăn...do kiến thức em có hạn nên thiếu xót là chuyện bình thường....em viết mô hình này nhằm chia sẻ chút kinh nghiệm và giới thiệu về con ốc hương đến mọi người...có nhiều ý kiến đóng góp là em vui rồi....
nuôi con ốc hương cũng lắm thăng trầm và vất vả...kỹ thuật thì không khó nhưng phải nói là rất cực,cực hơn cả nuôi con tôm hùm....nghề nuôi ốc hương ở Cam ranh-Khánh hòa đã có từ lâu(khoảng 10 năm trước)....nhưng chỉ thật sự phất lên khoảng 2 năm nay...nó phất lên giống như con tôm sú gần 20 năm trước vậy...hiện tại thì người nuôi thua lỗ đã xuất hiện nhiều hơn trước đây...nhưng do con số lợi nhuận quá cao nên nhiều người vẫn cứ đâm đầu vào...hichic...chắc rồi đây sẽ có nhiều cuốn sổ đỏ đội nón ra đi như lời bác Tám thôi...

chào bạn .có câu nhất phá sơn lâm nhì đâm hà bá ( nhưng vì chén cơm manh áo bà con mình lao vào dù trình độ về khoa học kỷ thuật không cao ) chia sẻ cùng bạn

hôm bửa mình đi nhà sách thanh long ở tphcm mua sách ,thấy có sách hướng dẩn nuôi óc hương mình mua về đọc mà ở vùng mình không làm được .nên nay có ý muốn tậng bạn mà không biết bạn có chưa ?

tấn thành 0918 887544 thân chào

[hangngand]

Chân thành cảm ơn tấm lòng của bạn Tấn thành...không biết sách của bạn là của tác giả nào...???..mình cũng có 1 cuốn của TS Nguyễn Thị Xuân Thu...mình cũng đã nghiên cứu khá nhiều tài liệu trên net nhưng đa số đều viết chung chung,không có những điểm mấu chốt mà khi nuôi sẽ gặp phải...

[thegioimaytap]

Cám ơn anh Vĩnh, anh Tám đã chia sẻ. Nhất là Exiter đã bỏ công đi chụp hình rồi đưa lên. Hình cho thấy rõ nhiều công-đoạn nuôi. Riêng tui với anh Tám chỉ vì méo mó nghề-nghiệp, nên "giật mình"! Nhưng khi biết được kết-quả thu-hoạch 1/2 tỷ bạc, 6 tháng, nuôi trên 1200m2 thì quả thật là "như mơ", nên không còn gì để mà nói. Tuy nhiên, nễ em Exiter, nên cũng xin bàn. Tại sao tui mới vừa đọc mà đã phát-biểu như trên?

(Các con số dưới đây dựa trên bài chủ mà phỏng-định).
500 triệu tiền bán ốc
100 ngàn đống 1 ký
Vậy là thu-hoạch được 5 tấn ốc.
Vào những ngày chót trước khi thu-hoạch thì. Cho là ốc chỉ được cho ăn 5% trọng-lượng ốc trong giai :
5000 x 5% = 250 ký thức ăn/ngày
250 ký là số lượng thực-phẩm tiêu thụ, vậy khi cho ăn, phải cho 300 ký. Sau khi ốc ăn, lặn vớt bỏ

thức ăn dư. Số thức ăn 250 ký đã được ốc ăn xong, và sẽ bài tiết ra trong giai.

Bây giờ tính tình-hình những ngày đầu :
Bỏ ốc con vào giai 500 ký.
Cho ăn 5% -> 500 x 5% = 25 ký thức ăn/ngày.
Nuôi 6 tháng, vậy trong 2 tháng đầu ốc còn nhỏ, chưa đáng kể, có thể thay nước. Nhưng sau 2 tháng, số lượng nước thay mỗi ngày : phải bằng dung-tích của toàn ao nuôi.

Nếu không thay nước được mức tối-thiểu trên. Hoặc nếu không dùng men vi-sinh một cách đúng nguyên-tắc (ốc-xy hòa-tan 6mg/l), thì sẽ sinh tình trạng NH4, N02 và N03 đọng dưới đáy ao, thành độc-tố. Thêm nữa, nếu lại có mùi do H2S (mùi của trứng gà, trứng vịt ung) thì ốc chết!

Nhưng do bà con có thu-hoạch, nên tui không dám bàn, bởi tui có biết nuôi ốc bao giờ đâu! Nhưng lấy kinh-nghiệm nuôi cá, tìm hiểu về nuôi ốc thì cho dù có khác nhau về chi-tiết, nhưng căn-bản thì không hề khác nhau.

Vài lời mạo-muôi.
Thân ái.

[Shushisa]

Hôm rồi con có đọc một thông tin, nhớ là có men vi sinh giúp khử ( trung hòa ) các độc chất ( khí ) nêu trên, nhưng tính về lâu về dài thì nguồn nước thế nào, chất lượng ốc khi sống trong môi trường ra sao thì con chưa tìm hiểu được.

[petty]

bác Trung đã bàn thế cháu cũng xin thưa :
mọi người cần nên biết 1 điều là hơn 80% người nuôi trồng thủy sản ở cam ranh chẳng hề được đào tạo qua trường lớp nào cả(có người còn chẳng biết viết nửa là) nên khi nói về "kỹ thuật", "khoa học" thì họ chỉ biết nhe răng,nhưng đa số họ đều có thừa kinh nghiệm và luôn làm việc theo cảm tính...
thứ nhất : 500 triệu tiền bán ốc chưa phải là kỷ lục đâu nha bác...đó là cái giá bình quân của năm ngoái đấy,hiện tại giá hạ nhiều quá nên thấp hơn xí đỉnh...kỷ lục ở cam ranh mà em từng biết là 1200m2/thu 3,6 tấn ốc/giá 230k thì tổng thu là hơn 800 triệu đó bác(thả 50 vạn con giống và hao hụt chưa tới 15%)...nói ra cứ sợ các bác bảo em nói phét không ah....
còn về

thức ăn nếu cứ theo sách vở bảo ăn 5% trọng lượng ốc là 1 sai lầm lớn,vì như thế quá dư thừa và lãng phí...trước khi xuất bán khoảng 1 tháng hầu như lượng thức ăn không chênh lệch nhiều(khoảng 10kg) và nếu người nuôi có kinh nghiệm và quản lí lượng thức ăn tốt thì 1 tấn ốc chỉ tiêu thụ từ 30-35kg/1 ngày...tuy nhiên lúc ốc còn nhỏ thì có thể tiêu thụ lượng thức ăn khoảng 20% trọng lượng cơ thể...nói chung lượng thức ăn hàng ngày có thể chênh lệch đôi chút do thời tiết và con nước thủy triều....thường thì sau khi cho ăn khoảng 30 phút thì người nuôi sẽ phải lặn để xem con ốc lên ăn mồi nhiều hay ít...bằng cảm tính và kinh nghiệm họ sẽ biết được sẽ ốc ăn hết mồi hay không....
ốc giống thường dao động trong khoảng 1-2 vạn con/kg và mật độ thì khoảng 300-500con/m2 nên không ai thả 1 lần tới 500kg đâu nha bác Trung...
đáy ao nuôi ốc hương thì chỉ khá ô nhiễm thôi...vì hàng ngày người nuôi ốc vừa vớt mồi + bùn đất (cái này rất khó diễn tả cho mọi người hiểu quá đi)...và nhờ kết hợp với thay nước dựa vào thủy triều nên nguồn nước trong ao có thể nói là tạm ổn(tuy tối đa chỉ có thể thay 1/2 lượng nước trong ao nuôi)...nếu cảm thấy có sự ô nhiễm thì người nuôi sẽ ngưng cho ốc ăn vài ngày và tiến hành xử lí...
về hàm lượng oxy hòa tan thì ban đầu ốc nhỏ chỉ cần 1 máy quạt nước...khi ốc tầm 3 tháng thì tăng cường thêm 1 hoặc 2 máy tạo oxy(ở chổ em gọi là "máy lủi") tùy theo mật độ ốc...

[sangdv]

Hàng ngày phải lặn nhặt

thức ăn thừa thì vất vả quả . Bác EX mà ra chỗ em . Mùa đông nhảy xuống nước thì vui lắm nhỉ.

Bài viết của bác rất hay . Nhưng còn thiếu về mực nước . Nuôi ốc hương cần mực nước khoảng bao nhiêu bác chưa nói ...

[vinasangovn]

mực nước khi nuôi ốc hương không được xem trọng lắm,khoảng tầm 1.2-1.5m là ok...chỉ cần tránh tháo nước quá cạn khi trời nắng nóng và lấy được nước vào tối đa có thể...

[hoanghuy200515]

bạn exciter_1827 mổi một mô hình nuôi có khác được kinh nghiệm nhiều năm đúc kết thành
-về chứng minh bằng khoa học thì tôi kg dám bàn tới,chỉ bàn tìm ra những giải pháp cải thiện môi trường,bằng những năm lăn lộn với

vật nuôi.nếu nuôi trong ao có phân vèo thì biện pháp chuyển vèo bạn đã thực hiện rồi. còn bà con phải lặn xuống vớt bằng thủ công (hàng ngày)sao vất vã quá !bạn có thử qua xi phong đáy bằng máy hút ???(bạn sợ ốc sẻ bị hút theo)
-trong ao có thể bạn thiết kế thêm

máy bơm nước để tạo dòng chảy nhẹ,vừa tạo thông thoáng cho nước vừa nhờ sức ly tâm để cho những chất lơ lửng tập trung vào "rốn" sẻ dể xử lý hơn.
-mô hình ao đáy cát tôi chưa từng nuôi chứ theo diện tích 1200m vuông nền đất hoặc vải bạt xử lý đáy là chuyện nhỏ
vài lời góp ý
thân